Sozinho o iogurte probiótico (aquele que oferece bactérias amigas) é ótimo para o intestino.
Mas, consumido com frutas vermelhas (morango, goiaba, framboesa...), se torna ainda melhor, segundo um novo estudo sueco.
Isso acontece porque as bactérias se alimentam das fibras solúveis das frutas e se fortalecem. "As frutas também aumentam a acidez do iogurte, o que contrubui para uma maior sobrevida das bactérias probióticas", afirma Vanderlí Marchiori, nutricionista especializada em fitoterapia e secretária da Associação Brasileira de Nutrição Esportiva, em São Paulo.
Há outro benefício com esta parceria: as bactérias do iogurte facilitam a absorção dos antioxidantes das frutas vermelhas.
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